Bodensee

Churches, castles and taste itineraries at Lake Constance

The region nestled between southern Germany, Switzerland, Austria and the Principality of Liechtenstein is the scene these weeks of events dedicated to the harvest of seasonal fruits

by Laura Dominici

Castello di Heiligenberg in inverno. (Achim Mende)

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Versione italiana

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In una sola giornata si possono ammirare chiese, castelli e abbazie, ma anche degustare un calice di bianco fruttato guardando il sole che tramonta sull’acqua o percorrere il lungolago in bicicletta, perdendosi tra stradine e villaggi. Sembra impossibile, ma grazie ad una comoda rete di collegamenti via strada, acqua e rotaia tutto questo è possibile nella Regione internazionale del Lago di Costanza (Bodensee in tedesco), incastonata tra Germania del sud, Svizzera, Austria e Principato del Liechtenstein. L’autunno è dedicato alle feste del raccolto e del vino, che si tengono un po’ ovunque nella regione, o alle settimane delle mele, che celebrano il famoso frutto del Bodensee. Quando, infine, arriva l’inverno e l’atmosfera dei luoghi diventa più tranquilla e contemplativa, sul Lago di Costanza inizia un periodo particolarmente suggestivo. I tanti mercatini di Natale, allestiti attorno al lago e nelle vicine regioni alpine, offrono oggetti d’artigianato, prodotti regionali ed anche un programma

Vigneti di Birnau in autunno. (Achim Mende)

Traditions and cultures of four countries

Fin dai tempi dei celti, dei romani e degli alemanni il lago è stato un importante snodo per gli scambi e i commerci. Ancora oggi la macroregione è parte di quattro Paesi, di cui rispecchia le tante tradizioni e le diverse culture. Le testimonianze della sua ricca storia si incontrano ovunque, sia nelle località più raccolte, sia in quelle più popolose e conosciute. Costanza, la città più grande del Bodensee, vanta un centro storico fatto di piccole stradine medievali e casette storte – il Niederburg – antichi palazzi e un’imponente cattedrale. Anche Lindau, il cui delizioso centro storico si trova su un’isola collegata alla terraferma da un ponte, è famosa per i suoi edifici, i rigogliosi giardini e l’incantevole porto sul lago. Bregenz, capoluogo del Vorarlberg, si staglia elegante fra monti e lago, ed offre un affascinante mix di cultura, divertimento, shopping e natura. Nel Principato del Liechtenstein, la capitale Vaduz si raccoglie sotto al celebre castello principesco. Fra le tante ci

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Isola di Mainau. (Achim Mende)

Three Unesco sites to visit

The region is also home to three outstanding UNESCO sites: the monastic island of Reichenau with its three Romanesque churches, the abbey complex of St. Gallen - considered to be the cradle of European civilisation and spirituality - and the prehistoric pile-dwelling remains in the Alps, dating back to prehistoric times and found in many Swiss and German stations around the lake and in its waters.

(Achim Mende)

The unusual spectacle of waterfalls

Terzo lago più grande d’Europa, quello di Costanza è un immenso serbatoio naturale di acqua potabile. Il fiume Reno, che ne è il principale immissario, entra nella parte orientale del lago e scorre invisibilmente verso ovest, percorrendolo in tutta la sua lunghezza. Dopo circa 60 chilometri il Reno riprende il suo aspetto di fiume poco prima della cittadina svizzera di Stein am Rhein, per arrivare a formare, qualche chilometro dopo, le più grandi e spettacolari cascate d’Europa vicino a Sciaffusa: una massa di 700 metri cubi d’acqua che precipita ogni secondo per 23 metri d’altezza e 150 metri d’ampiezza, regalando uno spettacolo insolito e affascinante. Ovunque dominano il blu dell’acqua e il verde della natura. Il Bodensee è tra l’altro famoso per i suoi paesaggi e i meravigliosi giardini. Quando si è qui, una tappa d’obbligo è visitare Mainau, conosciuta anche come “isola dei fiori”: un’oasi dove, grazie al clima mite del lago, prosperano 60 lussureggianti giardini, che ospitan

Castello di Meersburg.

Outdoors and relaxation between the Alps and the lake

The region is a paradise for those who enjoy outdoor experiences. Water sports enthusiasts can choose to try water skiing, surfing or sailing in the summer, while those who prefer the land will find plenty of opportunities for tours and hikes, even challenging ones, in the area's alpine resorts from spring to autumn, and for skiing and snowshoeing in the winter season. The 273-kilometre lakeside cycle path, which hardly ever leaves the shores, is one of the most popular routes among cycling enthusiasts, and the mountain and pre-Alpine areas offer interesting trails for mountain bikers. The area is also known for its numerous golf courses. And after sporting activities, you can relax by choosing from the many wellness options, from spa hotels to top-class thermal facilities.

Autunno sulla riva tedesca. (Lisa Dünser)

A paradise for gourmet palates

Sono diverse le tipologie di vini che vengono prodotti qui, ma le varietà sicuramente più famose sono il Müller-Thurgau – che è nato qui – e lo Spätburgunder, o Pinot Nero. Non va però dimenticata la birra: nell’entroterra della regione del Lago di Costanza si contano 23 birrifici. La località di Tettnang, ad esempio, è conosciuta per il suo “oro verde”, o luppolo, considerato uno dei migliori al mondo, a cui è dedicato anche un museo. Le varie specialità culinarie della regione, poi, differiscono di Paese in Paese, ma sono tutte accomunate dalla qualità dei loro ingredienti freschi e genuini. Fra le specialità regionali si segnalano il pesce, come il lavarello o la lucioperca del Lago di Costanza, formaggi, vini e distillati di pregio, serviti indistintamente sia nelle tradizionali trattorie a gestione famigliare, sia nei ristoranti più famosi.

Chiesa del monastero di Birnau. (Achim Mende)

How to get around the region

Esplorare la regione internazionale del Lago di Costanza è facile anche grazie agli eccellenti collegamenti via terra, acqua e rotaia disponibili in tutta l’area. Le navi delle diverse società di navigazione collegano praticamente ogni località del Bodensee, offrendo anche crociere tematiche e veri e propri tour. Tra Costanza e Friedrichshafen è attivo un veloce servizio di catamarano, mentre gli autotraghetti collegano regolarmente Costanza con Meersburg e Friedrichshafen con Romanshorn. I Paesi della regione sono collegati fra loro anche da frequenti servizi di autobus e corse in treno: con il Bodensee Ticket si può viaggiare sui bus, sui treni e su due collegamenti in traghetto per muoversi fra Germania, Austria e Svizzera evitando lo stress della guida. Chi vuole regalarsi un viaggio davvero speciale, può scegliere di partire a bordo di un moderno Zeppelin dalla cittadina di Friedrichshafen e sorvolare il lago e le montagne circostanti. Le vette Pfänder in Austria e Säntis in Svizzera possono es

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