Filiera avicola: consumi a +25% entro il 2035, Avec chiede reciprocità

Nella Ue la produzione avicola crescerà del 2% all’anno fino al 2032, mentre a livello globale si stima un +25% entro il 2035, il dato più alto nel panorama delle proteine animali. E’quanto emerge dalla 68ª Assemblea Generale di Avec - Associazione europea produttori avicoli - ospitata a Sorrento dall’Associazione di settore italiana Unaitalia e tornata in Italia dopo 14 anni con oltre 300 delegati.

l consumo pro-capite in Ue ha raggiunto i 29,3 kg (+9,3% dal 2020), con consumi totali cresciuti del 10,4% nello stesso periodo, muovendosi a una velocità doppia rispetto alla produzione (+5,6%). Da qui l’appello di Avec per una politica europea che tuteli la sicurezza alimentare e incentivi la produzione interna: in assenza di un rigido principio di reciprocità, l’incremento della domanda rischia di essere coperto dai Paesi extra-Ue, creando un forte squilibrio per le imprese europee.