624 milioni di ricavi 2024

Dr. Schär: crescita globale nel mercato senza glutine

L'azienda Dr. Schär, leader nel settore del senza glutine, registra una crescita del 11% nel 2024 grazie ai mercati tedesco e statunitense

di Barbara Ganz

Dr. Schär: crescita globale nel mercato senza glutine

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Germania e Stati Uniti trainano i conti di Dr. Schär, crescendo in tutte le aree geografiche. L’ azienda altoatesina leader nel senza glutine e nell’alimentazione specifica, che ha chiuso l’esercizio 2024 con un fatturato globale pari a 624 milioni di euro, in crescita del 11% rispetto all’anno precedente.

Sono questi i Paesi che hanno registrato i risultati migliori in una annata dall’andamento positivo in tutte le aree geografiche, con circa il 70% dei ricavi generati dalle filiali estere.

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Hannes Berger, ceo Dr. Schär

L’espansione

Nel dettaglio, l’Italia - che conta oltre alla sede centrale tre stabilimenti (Postal e Laives in provincia di Bolzano, Borgo Valsugana in Trentino) e il Dr. Schär R&D Centre a Trieste - la chiusura di esercizio positiva «conferma la solidità finanziaria dell’azienda e rafforza la sua leadership, anche grazie ad un significativo investimento di 45 milioni di euro in innovazione ed espansione», spiegano in azienda. La crescita a doppia cifra è trainata dal brand Schär e supportata da una strategia focalizzata sull’internazionalizzazione e sul potenziamento delle produzioni locali, elementi chiave di un modello vincente.

«Questi risultati ci rendono orgogliosi e sottolineano la validità del nostro modello di business, mettendo in luce l’eccellente potenziale di crescita della nostra azienda. Nel corso dell’anno abbiamo rafforzato la nostra presenza globale attraverso operazioni strategiche mirate, come la finalizzazione dell’acquisizione del business senza glutine di Hero nei Paesi nordici, grazie alla quale abbiamo rafforzato la nostra presenza e guadagnato quote di mercato nell’aerea. Da segnalare anche l’espansione delle nostre capacità produttive in un mercato chiave come la Spagna e il consolidamento e l’allargamento della sede statunitense di Swedesboro» spiega Hannes Berger, ceo di Dr. Schär.

La crescita

Il 2024 è stato caratterizzato dal lancio del marchio Mikara e, quindi, di Mikara Shake, una soluzione nutrizionale sviluppata per supportare la gestione dietetica dei pazienti con artrite reumatoide: un passo avantie nell’evoluzione del portfolio di Dr. Schär che apre nuove prospettive di crescita nel mercato della nutrizione specifica.

«In un mercato in continua evoluzione, la nostra priorità è consolidare il nostro core brand, rafforzando la nostra posizione nei mercati attuali ed espandendoci verso nuove aree strategiche – conclude Berger – Puntiamo a una crescita dinamica attraverso investimenti in innovazione, digitalizzazione e sostenibilità. Il nostro obiettivo è offrire ai consumatori soluzioni nutrizionali sempre più avanzate, ampliando la nostra presenza globale e preservando gli elevati standard di eccellenza che ci distinguono dagli altri attori del mercato».

Sostenibilità e ricerca

I passi compiuti nel segno della sostenibilità sono nel Report che sarà pubblicato, redatto secondo gli European Sustainability Reporting Standards (ESRS), per evidenziare i progressi compiuti nel biennio 2023-2024, a partire dall’evoluzione del packaging, che oggi vede il 70% del portfolio prodotti in confezioni riciclabili e una riduzione del 15% del consumo di plastica negli imballaggi dei prodotti Schär.

La Fondazione Anton Schär supporta con un contributo anche un progetto di ricerca sul legame tra una celiachia non diagnosticata ed esiti avversi in gravidanza. Se ne occupa n panel internazionale, guidato dalla Fondazione IRCCS Ca’ Granda-Milano, Centro di riferimento per la Prevenzione e la Diagnosi della Malattia Celiaca e Clinica Mangiagalli. Se il legame tra una celiachia non diagnosticata ed esiti avversi in gravidanza è noto, infatti, resta una “zona d’ombra” per quanto riguarda la gestione della dieta senza glutine durante il concepimento, la gravidanza e l’allattamento.

Il progetto ha come obiettivo di individuare un percorso che garantisca i corretti requisiti nutrizionali nelle donne che seguono una dieta priva di glutine in questa fase della loro vita.

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