Per Acetaia Giusti fatturato record: +25% a 17 milioni nel 2023

Acetaia Giusti, la più antica casa produttrice di Aceto Balsamico di Modena con 400 anni di storia continua a crescere e chiude il 2023 con un fatturato di 17 milioni di euro, con un incremento del volume d’affari del 25% rispetto al 2022 e del 57% in confronto al 2021. Dal 1605 Giusti ha visto 17 generazioni tramandarsi la cultura e la passione necessarie a creare un Aceto Balsamico di alta qualità. All’estero l’azienda sviluppa il 60% del volume d’affari. Tra gli 80 Paesi la Germania pesa per il 30%, gli Usa il 21% e la Corea del Sud il 16%.

In crescita anche le visite a Casa Giusti – comprendente il Museo Giusti, le Antiche Acetaie e l’area dedicata alle degustazioni – che negli ultimi dodici mesi ha accolto oltre 30mila persone, di cui il 70% stranieri. Aumento del fatturato anche in Italia attraverso i canali di vendita al dettaglio e la presenza all’interno di department store specializzati e delle Boutique monomarca Giusti di Modena, Bologna e Milano.

A supporto dello sviluppo è stata determinante l’inaugurazione del nuovo stabilimento produttivo di circa 3mila mq, adibiti a magazzino e produzione, con un investimento complessivo di 10 milioni di euro.

«Il 2023 – afferma Claudio Stefani, ceo di Acetaia Giusti – è stato per noi un anno molto significativo. Abbiamo disposto nuovi processi e potenziato la struttura organizzativa: questo ci ha dato modo di supportare un piano di crescita organico e generalizzato sui diversi mercati e di esplorare nuove opportunità. Il merito di questo successo è sicuramente da attribuire al nostro team che quotidianamente si impegna, con grande coinvolgimento e proattività, per far crescere il brand. Costantemente cerchiamo di garantire alle persone che lavorano con noi un ambiente accogliente e stimolante, con possibilità di crescita personale, con l’obiettivo di rendere Giusti un luogo felice in cui lavorare».

Da sempre, uno dei focus principali di Acetaia Giusti è il benessere dei propri collaboratori, che solo nel 2023 sono aumentati del 30%. «L’azienda si impegna incessantemente per garantire il corretto work life balance dei suoi dipendenti, dando la possibilità di avere un orario di lavoro flessibile e proponendo un articolato piano di welfare». Questa politica ha permesso ad Acetaia Giusti di ottenere a fine anno la certificazione Great Place to Work.