Hospitality

Non mancano gli indirizzi giusti per sostare durante le tappe. A Reggio Emilia, ad esempio, si segnala Reggiolacittainvisibile, un Room & Breakfast accogliente nel cuore della città, perfetto per viaggi di lavoro o turismo enogastronomico e culturale. Vengono anche noleggiate biciclette in forma gratuita. E per un pranzo in centro storico, nella piazza dei teatri, c’è la trattoria Sipario, che offre un perfetto connubio fra arte e cucina in un ambiente che unisce il fascino antico della storia ai profumi della terra Reggiana. A Parma si trova invece il b&b Al Battistero d’Oro, all’interno di un elegante palazzo privato risalente al 1700 e ubicato vicino a Piazza Duomo. L’Antica Hostaria Tre Ville è il regno della famiglia Dall’Argine che della ristorazione e dell’ospitalità ha fatto il suo segno distintivo. I tre fratelli propongono una cucina che affonda le radici nelle ricette locali, dai grandi classici a base di paste all’uovo e arrosti, a qualche reinterpretazione in chiave più